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Ukuva iAfrica – für faire Geschmackserlebnisse

Ukuva iAfrica aus Südafrika stellt Gewürzmischungen und Saucen aus verschiedenen Regionen Afrikas her. Ukuva iAfrica ist Xhosa und bedeutet «die Sinne von Afrika». 1996 begann Ukuva iAfrica als Arbeitsprojekt für Flüchtlinge und benachteiligte Menschen aus Kapstadt, heute sind sie international vernetzt und WFTO zertifiziert. Die Verzierungen an den Gewürzmühlen werden in einer Institution für Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung hergestellt.

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