Bio Fairtrade Gourmet Trinkschokolade 250g

Art Nr. LAJ2

Der Kokosblüten-Zucker von Nusweet wird biologisch und nachhaltig angebaut und hat im Vergleich zu herkömmlichem Zucker einen besonders niedrigen glykämischen Index. Er enthält neben der süssenden Eigenschaft auch noch entsprechend hochwertige Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralien. Eine wirklich gesunde Alternative. Mit dem Verkauf des Kokoszuckers, der in der Nähe von Yogyakarta angebaut wird, kann ein existenzsicherndes Einkommen ermöglicht werden.

Zur Gewinnung von Kokosblütenzucker werden Kokosblüten angeschnitten und der Saft wird aufgefangen. Anschliessend wird der Saft gesiebt und über offenem Feuer zu Sirup eingekocht. Dann wird die Masse eingedickt, bis der Sirup kristallisiert. Zu guter Letzt wird die ausgekühlte Masse des Kokosblütenzuckers noch gemahlen.

Gourmet Trinkschokolade 250g Feinster Edelkakao (30%) in Verbindung mit reinem Kokosblütenzucker.

Fairshop Details

  • bio
  • fairtrade
Nusweet
Indonesien
Indonesien
CHF 11.50
zzgl. Versandkosten

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